برنج طبیعت یکی از برندهای معروف برنج ایرانی است که طرفداران زیادی نیز دارد. همانطور که بر روی بسته‌بندی این نوع برنج نیز ذکر شده است، این برنج از نوع برنج طارم بوده و در شالیزارهای شهر فریدون‌کنار کشت می‌شود. برنج طبیعت مانند سایر انواع برنج شمال از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده  و دارای کمترین میزان مواد شیمیایی است و به همین علت شما همیشه از پخت آن نتیجه مطلوبی می‌گیرید.

مزایای برنج طبیعت

• مصرف برنج طبیعت برای افراد در تامین انرژی مورد نیاز روزانه آن‌ها موثر است.
• وجود آهن در این برنج باعث شده تا این برنج برای افراد مبتلا به فشار خون مناسب باشد و فشار خون آن‌ها را در وضعیت متعادلی قرار دهد.
• وجود فیبر در این برنج، هضم آن را آسان کرده است.

قیمت برنج طبیعت

اگر به فکر خرید برنج طبیعت افتاده باشید، طبیعتا در مرحله اول قیمت آن را بررسی می‌کنید. فروشگاه مشهد برنج، برنج هندی طبیعت را با قیمت 500 هزار تومان به فروش می‌رساند که می‌توانید در صورت تمایل آن را خریداری کنید. نوع ایرانی برنج طبیعت با قیمت 410 هزار تومان تا 680 هزار تومان به فروش می‌رسد.

پخت برنج طبیعت

پختن برنج چه به‌صورت آبکش و چه به‌صورت کته برای همه انواع برنج‌ها روش پخت مشابه به هم دارند و تنها تفاوت آن‌ها در زمان جوشیدن برنج است. در این بخش پختن برنج را مرحله‌به‌مرحله توضیح می‌دهیم تا خوب متوجه شوید زمان جوشیدن برنج چقدر است و آبکش کردن برنج چه زمانی است.

مراحل پخت برنج

برنج را به مدت دو ساعت در آب و کمی نمک خیس کنید.

یک قابلمه بسته به تعداد نفرات و اندازه برنج پر از آب کنید و اجازه دهید به جوش بیاید.

به مقدار لازم نمک اضافه کنید و سپس برنج را به‌خوبی شسته و به آب در حال جوشیدن اضافه کنید.

در این مرحله که مهم‌ترین مرحله است باید دقت کنید که از لحظه‌ی جوشیدن برنج تا هنگام آبکش کردن آن چقدر باید طول بکشد. معمولاً بسته به اینکه چه نوع برنجی می‌پزید زمان جوشیدن آن هم متفاوت است. به‌عنوان ‌مثال اگر از انواع برنج‌های ایرانی می‌خواهید آبکش کنید مدت ‌زمان کمتری باید بجوشد که مبادا برنج شفته نشود با اینکه دو ساعت نیز در آب خیس‌خورده. اما اگر از برنج دانه بلند هندی استفاده می‌کنید زمان بیشتری برای جوشیدن می‌خواهند.

به‌طورکلی مدت‌زمان برای پخت برنج از لحظه‌ی جوشیدن برنج تا موقع آبکش کردن بین 8 تا 10 دقیقه متغیر است.

نکته مهم برای پخت برنج

میزان شعله نیز بسیار مؤثر است حرارت باید متوسط رو به زیاد باشد تا برنج به‌خوبی بجوشد و قد بکشد. برای قد کشیدن بهتر برنج هم تجربه ثابت کرده یک لیوان آب سرد حین جوشیدن برنج به قابلمه اضافه کنید.

برای اینکه بدانید چه موقع باید برنج را آبکشی کنید چند دانه از برنج را امتحان کنید اگر بین دو انگشت یا زیر دندان حس کردید نرم شده و به‌راحتی به چندتکه تقسیم می‌شود هنگام آبکشی برنج است. اما نباید آن‌قدر نرم و مغز پخت شده باشد وگرنه برنج شفته می‌شود.

وقتی برنج را آبکش کردید به‌هیچ‌وجه آب سرد بر روی آن نریزید به این دلیل که قد کشیدن برنج در آبکش هنوز ادامه دارد. در این مرحله آبکش را تکان دهید تا برنج‌ها زیرورو شوند و به هم نچسبند.

سپس داخل قابلمه موردنظر کمی روغن بریزید، ته‌دیگ را اضافه کنید می‌توانید برای خوش‌رنگ شدن ته‌دیگ مقدار خیلی کم زردچوبه یا زعفران در روغن بریزید تا ته‌دیگی خوشمزه و خوش‌رنگ داشته باشید.

برنج را بر روی ته‌دیگ بریزید و در قابلمه را دم‌کنی گذاشته و اجازه دهید با حرارت کم بر روی شعله‌پخش‌کن برنج حدود 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد.

برنج طبیعت هندی

پس از شنیدن نام برنج طبیعت اکثر افراد به برنج ایرانی و برنج شمال فکر می‌کنند اما اگر قصد خرید آنلاین برنج طبیعت را دارید و یا می‌خواهید آن را از بازار تهیه کنید لازم است بدانید که این برند برای برنج هندی نیز وجود دارد. در تحقیقات بیشتر و پرس‌وجو از فروشندگان، آن‌ها برنج باسماتی طبیعت را که مدل هندی آن است به شما معرفی می‌کنند. پس لازم است هنگام خرید برنج طبیعت دقیقا مشخص کنید که به دنبال نوع ایرانی یا هندی آن هستید.

برنج طبیعت پاکستانی

شرکت بسته‌بندی برنج طبیعت مدتی پس از آن که برنج ایرانی و هندی را وارد بازار کرد، اینبار تصمیم گرفت تا نوع پاکستانی این برنج را نیز به بازار عرضه کند.

خرید برنج طبیعت از مشهد برنج

مشهد برنج از معتبرترین فروشگاه‌های اینترنتی عرضه کننده انواع برنج ایرانی، برنج پاکستانی و برنج هندی است که می‌توانید انواع برنج‌های مورد نیاز خود را به آن‌ها سفارش دهید تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن آن را برای شما ارسال کنند. با مشاهده کیفیت عالی و قیمت مناسب انواع برنج در مشهد برنج، به مشتری دائم این فروشگاه تبدیل خواهید شد. کافی است یکبار خرید از این فروشگاه را امتحان کنید.