کوکو تره؛ غذایی آسان و اقتصادی که مزه اش یک تجربه به یادماندنی است!

کوکو تره یک غذای بسیار آسان و اقتصادی است که می‌توانید آن را برای شام درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

کوکو تره غذایی است که در عین سادگی طعمی بسیار لذیذ و خاص دارد و می‌توانید از آن به عنوان یک وعده سبک در شام استفاده کنید.

مواد لازم:

سیر ۲ حبه

تره ۸۰۰ گرم

گردو ۵۰ گرم

تخم مرغ ۴ عدد

زرشک به مقدار لازم

روغن مایع به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا تره‌ها را پاک می‌کنیم و می‌شوییم و در آبکش قرار می‌دهیم تا آب آن خارج شود.

سپس روی تخته آشپزخانه تره‌ها را ریز خرد می‌کنیم و در کاسه‌ای بزرگ می‌ریزیم.

سیر‌ها را پوست می‌گیریم و آبکشی می‌کنیم و رنده ریز می‌کنیم و به تره می‌افزاییم.

تخم مرغ‌ها را جداگانه در پیاله‌ای می‌شکنیم و خوب هم می‌زنیم و به تره اضافه می‌کنیم.

نصف گردو‌ها را با چاقو خرد می‌کنیم.

تابه‌ای را روی حرارت کم قرار می‌دهیم و روغن داخل آن می‌ریزیم تا داغ شود سپس مایه کوکو را داخل روغن داغ می‌ریزیم

تا کمی خودش را گرفت باقیمانده گردو و زرشک را روی سطح کوکو می‌ریزیم و درب تابه را می‌گذاریم تا سرخ شود.

سپس از وسط کوکو را نصف می‌کنیم و بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

کوکو تره را در بشقابی می‌کشیم و با نان و گوجه فرنگی نوش جان کنید.